Dizem que não se trata de dieta, e sim de estilo de vida. É o chamado “time-restricted eating”, ou jejum intermitente. Não é só uma questão de ingerir menos calorias, mas de restringir o tempoContinue reading
Categoria: Em alta por aí
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A dieta das cavernas
Já teve vontade de comer igual ao Fred Flintstone? Não significa pegar a comida com as mãos direto de uma gamela comunal. Mas se alimentar e beber água quando e o quanto quiser até seContinue reading
Japão no copo
Os nova-iorquinos amam sushi de tudo que é jeito: na bandeja, no cone, burrito, hambúrguer, cachorro-quente. No bowl também, claro. Agora, a nova moda é o sushi no copo, lançado pela rede Silver Rice, doContinue reading
A vitalidade é roxa
O roxo, cor rara na natureza, é geralmente associado à espiritualidade, criatividade, realeza e ao misticismo. Pelo menos, no universo da beleza e da moda. Mas no campo da gastronomia, os alimentos de tom púrpura,Continue reading
Surfando na onda do poke
Após invadir a Califórnia três anos atrás, tal qual um tsunami, e depois atingir Sidney, Londres e Nova York; o poke começa a ser sentido e apreciado nas cidades brasileiras, de Fortaleza a Porto Alegre,Continue reading
Green Berlim
No pós-guerra, Berlim renasceu dos escombros mais moderna, inovadora e consciente. Virou não apenas a capital mais verde da Europa; mas também a nova meca natureba dos vegetarianos, orgânicos e sustentáveis. Em 2011, ganhou oContinue reading